Bonjour les gourmands ! je suis enfin de retour après beaucoup de voyages de boulot de vacances et tout et tout !
Faute de Roblo on prends un camembert pas trop fait, on le dispose dans un plat adapté à lui même et au four que l'on préchauffe à 180° on y ajoute quelques morceaux d'ail, un peu d'huile d'olive, on le fend et ça donne ça :
ensuite on verse juste un peu de vin blanc dedans (on pousse avec le doigt):
et puis quelques lardons blanchis et préalablement légèrement dorés (comme d'hab)
sel poivre et au four pour 15-20 minutes (surveillons la doration !)
vers mi cuisson on pose les patates (des roseval cuites au micro-ondes en trois fois 2 minutes avec une cuillérée à soupe d'eau : c'est magique)
Puis on surveille bien et on fini par un petit coup de grill 2-3 minutes, à l' oeil
sortie du four , manque juste la ciboulette ! :
servi avec une petite salade verte croquante et bien vinaigrée, ça part vite !!!!
Bien sur vous pouvez changer de fromage, varier le vin, les épices etc etc
régalez vous avant la fin de l'hiver car c'est quand même assez calorique !
des bises et a bientôt
PacoF
moi j'adore le clacos
alors forcement que c'est bon
Rédigé par: noh | 20 mars 2007 à 18:45
C'est sympa comme tout cette camembiflette !!
Rédigé par: Cathy | 10 mars 2007 à 09:12