Reste de Raclette

Bonjour bonsoir les amis, la rentrée approche, bigre !

voici une simplicité délicieuse faite avec les restes de la raclette d'hier soir

alors il nous faut :

un peu de jambon cru (il ne reste plus de viande des grisons...)

quelques patates cuites

des cornichons

du fromage à raclette

des échalotes revenues au beurre et vinaigre blanc

et voilou :

une touche d'huile d'olive, le jambon,  les patates

les échalotes bien vinaigrées, les cornichons en bouts, du poivre à tous les étages

le fromage, plein de fromage! du poivre et au four chaud le temps que ça fonde bien puis un bon petit coup de grill, bien surveiller

 

j'ai rajouté à la fin des petis bouts de pains, grillés à l'huile d'olive avec de l'ail, pour le croustillant, je dois avouer que ce n'était pas indispensable

bon c'est pas de la grande cuisine mais on s'est tous régalés, à sevir avec une salade bien relevée

pour tous ceux et celles qui "rentrent" lundi prochain : Bon courage !

des bises Gourmandes

PacoF

Comments

[Rédigé par : Kimberly Edwards]

Ca voit vraiment delicieux!

Je veux faire!

Kimberly Edwards :D
http://www.CookingWithKimberly.com

[Rédigé par : Steph]

Z'avez raison, c'est bien un temps à raclette !!!!